Populaire gerechten

• € 13,00 Kip sis
  Ambachtelijke kipfilet op spies
• € 12,00 Kipvleugels
  Tien stuks. Gekruide kippenvleugels met Turkse rijst, bulgur of patat
• € 5,00 Mercimek corbasi
  Linzensoep

Ovenschotels

Tava Cesitleri. Diverse ovenschotels ambachtelijk bereid. Alle schotels worden geserveerd met speciaal lavas brood

• € 45,00 Arab tava
  Bereidingstijd van een uur. Voor drie personen. Ambachtelijke schotel met grof gesneden groenten, gekruid gehakt, ui, knoflook, peper, paprika en tomaat
• € 48,00 Sac Tava kip
  Bereidingstijd van een uur. Voor drie personen. Traditionele schotel met fijn gesneden groente, gekruid kipfilet, uien, knoflook, peper, paprika en tomaat en peterselie. Met Turks brood
• € 51,00 Sac Tava lam
  Bereidingstijd van een uur. Voor drie personen. Traditionele schotel met fijngesneden groente, gekruid lamsvlees, uien, knoflook, peper, paprika en tomaat en peterselie. Met Turks brood

Schotels

Izgara Cesitleri. Meeste vleesgerechten worden ambachtelijk bereid op houtskool. Alle gerechten worden geserveerd met Turkse bulgur, rijst of friet

• € 27,00 Maras izgara mix (4 stuks)
  Gekruide mixschotel, combinatie van adana, lamsvlees en kip op spies en kofte
• € 20,00 Schotel lamskotelet
  4 stuks gekruid lamskotelet
• € 21,00 Mix schotel (3 stuks)
  Combinatie van kip, adana en kofte
• € 12,00 Adana kebab
  Gekruid gehakt op spies
• € 12,00 Izgara kofte
  Ambachtelijk lamsgehakt (gehaktbal) op de grillplaat
• € 15,00 Kuzu sis
  Ambachtelijke stukjes lamsvlees op spies
• € 13,00 Kip sis
  Ambachtelijke kipfilet op spies
• € 16,00 Cift sis schotel
  2 stuks vlees naar keuze. Combinatie van kip, adana of kofte
• € 12,00 Kipvleugels
  Tien stuks. Gekruide kippenvleugels met Turkse rijst, bulgur of patat
• € 22,50 Kuzu cift sis
  Dubbele spies. Stukjes lamsvlees op spies

Durum

Ekmek arasi

• € 6,50 Broodje adana
• € 7,00 Lavas adana
• € 6,50 Broodje tavuk
  Kip
• € 7,00 Lavas tavuk
  Kip
• € 7,50 Broodje kuzu
  Stukjes lamsvlees
• € 8,00 Lavas kuzu
  Stukjes lamsvlees
• € 6,50 Broodje kofte

Warme maaltijden

Sicak Yemekler

• € 6,00 Kuru fasulye
  Witte bonen ambachtelijk bereid
• € 4,50 Bulgur pilavi
  Turkse bulgurrijst
• € 3,50 Patat
• € 14,00 Manti
  Bereidingstijd van 45 minuten. Lamsvlees gevulde pastabuideltjes met roomyoghurt, knoflook en pittige saus
• € 1,00 Lavas

Soep

Corbalar

• € 5,00 Mercimek corbasi
  Linzensoep

Salades

Salatalar

• € 6,00 Coban salata
  Herder salade
• € 5,00 Yesil salata
  Groene blad salade

Toetjes

Tatlilar/Sutluler

• € 3,00 Yogurt
  Yoghurt
• € 4,00 Cacik
  Fijn gesneden komkommer in roomyoghurt met knoflook en en gedroogde munt

Sauzen

• € 0,50 Mayonaise
• € 0,50 Knoflooksaus
• € 0,50 Sambal
• € 0,50 Yoghurtsaus met knoflook

Extra

• € 0,50 Turks brood

Frisdranken

Soguk icecekler

• € 1,50 Ayran
  Turkse karnemelk
• € 2,00 Cola
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,00 Cola-Zero
• € 2,00 Fanta
• € 1,50 Golden power
  +18
• € 2,50 Red Bull
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 2,50 Spa blauw
• € 2,50 Fristi
• € 2,50 Lipton ice tea
• € 2,50 Uludag gazoz
• € 2,50 Uludag orange
• € 1,50 Kizilay maden suyu
  200 cc
• € 2,50 Red Bull 250ml